Descrição - A fumaça em pó é um tempero que defuma instantaneamente os alimentos, proporcionado cor, aroma e sabor de defumado podendo ser usado em várias receitas. É desenvolvida a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos. Sua fabricação é feita a partir da queima de madeiras, canalizando sua fumaça e misturando com outros ingredientes, formando a fumaça em pó. Usado como um condimento, adicionando o pó diretamente aos produtos ou pode ser dissolvido em água e utilizado como a fumaça líquida, por imersão ou adicionada aos produtos. É um tempero usado em carnes grelhadas, hambúrgueres, legumes, frango, carne suína, peixes, entre outros. A fumaça em pó também é utilizada para fazer o famoso molho Barbecue. Uma pitada da Fumaça em Pó deixará sua receita com aroma e sabor defumado. Perfeito para incrementar feijão, legumes salteados, macarronadas, sopas ou o que sua imaginação mandar.
• Composição - Sal, amido de milho, farinha de milho, enriquecida com ferro e ác. fólico, aroma idêntico ao natural de fumaça, realçador de sabor glutamato monossódico, corante carvão vegetal E153, atiumectante e ácido cítrico. Não contém glúten.
• Embalagens - Pouch com sistema ZipLock (abre/fecha). Produtos com laudos microbiológicos.
• Validade - A partir de 6 meses da data de fabricação. Após aberto consumir o produto em até 30 dias;
• Armazenamento - Em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livre de sujeiras
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